漁師の事、釣り船の事、その日の出来事を気分次第で書いていきます。
尚、気分次第なので、更新も気分次第ですのであしからず！
Posted by 光翔丸船長 - 2008.03.10,Mon
ここ何日か、居酒屋海凪さんに魚を提供しています。
その日に水揚げされた魚を吟味し、厳選して買ってきます。
この間は、ヤリイカの沖漬けを、船の上で作ってきましたが、これがまた好評のようです！
私も試食してみましたが、土佐醤油のタレが絶妙な味を醸し出して、魚好きには最高の一品でしょう。
将来的に、うまいもの直販という形で販売出来れば、うまいものを直接消費者に安く、私達には高値という
いい関係になれるのでは？
その日に水揚げされた魚を吟味し、厳選して買ってきます。
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Posted by 光翔丸船長 - 2008.03.10,Mon
ここ何日か、居酒屋海凪さんに魚を提供しています。
その日に水揚げされた魚を吟味し、厳選して買ってきます。
この間は、ヤリイカの沖漬けを、船の上で作ってきましたが、これがまた好評のようです！
私も試食してみましたが、土佐醤油のタレが絶妙な味を醸し出して、魚好きには最高の一品でしょう。
将来的に、うまいもの直販という形で販売出来れば、うまいものを直接消費者に安く、私達には高値という
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